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Eine Prise Chemie: Was Karamell unwiderstehlich machtErst ist es nur Zucker: ein Stoff aus bloß einer Molekülsorte, der nach nichts riecht, nur süß schmeckt. Doch dank Hitze wird daraus eine duftende Masse mit tausenden Substanzen.
AnatomieKomplexes Gefüge, in Jahrmillionen optimiert: Die Anatomie des Körpers gibt Rätsel auf - und liefert Lösungen für technische Probleme.
SchlafWarum wir schlafen müssen, haben Forscher noch nicht abschließend geklärt. Sicher ist aber: Guter Schlaf ist wichtig für die Gesundheit.
EvolutionEvolution findet täglich statt - im Kleinen wie im Großen. Und auch der Blick in die Vergangenheit ist lohnend, denn die Biologen füllen immer mehr Lücken im Stammbaum des Lebens.
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