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Eine Prise Chemie: Was Karamell unwiderstehlich machtErst ist es nur Zucker: ein Stoff aus bloß einer Molekülsorte, der nach nichts riecht, nur süß schmeckt. Doch dank Hitze wird daraus eine duftende Masse mit tausenden Substanzen.
AnatomieKomplexes Gefüge, in Jahrmillionen optimiert: Die Anatomie des Körpers gibt Rätsel auf - und liefert Lösungen für technische Probleme.
MikrobiomWir sind nie alleine: Nach neuester Zählung leben mehr Bakterien in und auf uns, als unser Körper an Zellen aufweist. Die mikrobiellen Mitbewohner prägen unsere Gesundheit.
TransplantationOrgane, Körperteile, ja ganze Gesichter kann man inzwischen von Mensch zu Mensch übertragen. Doch das ist wohl erst der Anfang, wie der Blick in die Forschung zeigt.
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