Lexikon der Biochemie: Guanosin
Guanosin, Guo, 9-β-D-Ribofuranosylguanin, ein Nucleosid (Abb.). Als Dihydrat bildet es farblose Kristalle, die bei etwa 110 °C wasserfrei werden; F. ~240 °C (Z.). G. ist wenig löslich in kaltem Wasser, unlöslich in Ethanol und Ether, in verd. Säuren und Alkalien löst es sich unter Salzbildung. G. ist Baustein der Ribonucleinsäuren. Die Nucleotide, Guanosin-5'-mono-, -di- und -triphosphat, spielen eine Rolle im Intermediärstoffwechsel. Biosynthetisch wird als erstes Guaninderivat Guanosinmonophosphat (GMP) aus Inosinmonophosphat gebildet. GMP wird als Geschmacksverstärker verwendet.
Guanosin
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