Lexikon der Biochemie: Isopentenylacetat
Isopentenylacetat, (CH3)2CH-CH2-CH2-O-CO-CH3, das wirksamste Alarmpheromon (Pheromone) der Honigbienen (Mr 130 Da). I. wird in den Drüsengeweben des Stachelrinnenpolsters gebildet und bei einem Stich des Tieres freigesetzt. Sein Geruch lockt andere Bienen an.
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