Koazervation, Entmischungserscheinung, bei der sich ein kolloides System in zwei Phasen trennt, von denen die eine mit der kolloiden Substanz angereichert und die andere verdünnter ist. Dies wird häufig dann beobachtet, wenn zwei entgegengesetzt geladene Sole miteinander vermischt werden. K. spielt eine große Rolle bei der modellmäßigen Beschreibung biologischer Phänomene.