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Kaffee: Nicht nur Koffein hebt die LauneKaffee ist ein Genussmittel, von dem manche nicht genug bekommen. Das liegt wahrscheinlich neben Koffein auch an weiteren Inhaltsstoffen, die über den Darm wirken.
Hemmer und Meßner erzählen: Kleine Geschichte vom Lieblingsgetränk eines Papstes – Wein mit KokainIm 19. Jahrhundert lernte Europa Kokablätter kennen – und lieben. Ein Apotheker bröselte sie in Wein, der zum Lieblingsgetränk der Promis avancierte, erzählen unsere Kolumnisten.
Hirnentwicklung: Schaden Energydrinks dem jugendlichen Gehirn?Koffein, Taurin, Zucker und ein Gehirn in der Umbauphase – ein riskanter Mix, sagen Fachleute. Aktuelle Studien beleuchten die Licht- und Schattenseiten des Trendprodukts.
MeereAus dem Meer kommt alles Leben - und noch heute sind die Ozeane von übergeordneter Wichtigkeit für uns Menschen.
Artenvielfalt und ArtensterbenNoch ist die Biodiversität nicht in ihrem gesamten Ausmaß bekannt, und doch fegt wohl schon die sechste große Aussterbewelle in der Erdgeschichte durch ihre Reihen.
HormoneOhne sie würde längst nicht alles rund laufen: Hormone dienen als Signal- und Botenstoffe der Regulation verschiedenster Körperfunktionen.
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