Lexikon der Biochemie: Oxyanion
Oxyanion, der negativ geladene Carbonylsauerstoff im tetraedrischen Übergangszustand bei der Acylierung von Serin-Proteasen im Rahmen der Spaltung einer Peptidbindung. In der O.-Tasche des aktiven Zentrums wird das O. durch zwei Wasserstoffbrücken ausgehend von zwei NH-Gruppen der Aminosäurereste 193 und 195 der Hauptkette stabilisiert.
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