Lexikon der Biochemie: PEST-Proteine
PEST-Proteine, cytoplasmatische Proteine mit Sequenzabschnitten, die reich an Pro (P), Glu (E), Ser (S) und Thr (T) sind, und proteolytisch schnell abgebaut werden. Es ist noch unklar, wie die P. erkannt und für den Abbau markiert werden.
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