Rieske-Protein,Rieske-Center, ein Eisen-Schwefel-Protein, das erstmals aus dem Komplex III der mitochondrialen Elektronentransportkette (Atmungskette) isoliert wurde, in welcher es zusammen mit Cytochrom b und c1 vorkommt [J.S. Rieske et al. Biochem. Biophys. Res. Commun. 15 (1964) 338-344].