Lexikon der Biochemie: Sanger-Reagens
Sanger-Reagens, Bezeichnung für das von F. Sanger zur Bestimmung N-terminaler Aminosäuren in Peptiden und Proteinen eingesetzte 1-Fluor-2,4-dinitrobenzol. Die nach der Umsetzung und hydrolytischen Spaltung resultierende gelb gefärbte 2,4-Dinitrophenyl(Dnp)aminosäure dient zur Identifizierung.
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