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Lexikon der Biochemie: Schrittmacherreaktion

Schrittmacherreaktion, engl. commited step, die geschwindigkeitsbestimmende Einzelreaktion von Stoffwechselwegen und -zyklen, die die Gesamtgeschwindigkeit des Stoffdurchsatzes determiniert. Die entsprechenden Enzyme werden als Schrittmacherenzyme bezeichnet.

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