Lexikon der Biochemie: Silicium
Silicium, Si, ein essenzielles Spurenelement in der menschlichen Ernährung [E.M. Carlisle Science 178 (1972) 609-612; E.M. Carlisle Fed. Proc. Fed. Amer. Soc. Exp. Biol. 32 (1973) 930]. Si stellt ein quervernetzendes Agens des Bindegewebes dar. Vermutlich wird Si über Sauerstoff an das Kohlenstoffgerüst der Mucopolysaccharide gebunden, wodurch Teile desselben Polysaccharids oder saure Mucopolysaccharide mit Proteinen verknüpft werden. Si spielt wahrscheinlich auch bei der Knochenmineralisierung eine Rolle als Matrix oder Katalysator. Hohe Si-Spiegel (als SiO2) sind in Pflanzen und Diatomeen vorhanden (Mineralstoffe).
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