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Lexikon der Biochemie: Skorbut

Skorbut, Vitamin-C-Mangelkrankheit. Bei dieser lange bekannten Avitaminose treten Schädigung der Blutgefäße, Blutungen der Haut und der Schleimhäute, Zahnfleischentzündungen, Lockerung der Zähne und schmerzhafte Schwellungen der Gelenke auf. Ascorbinsäure

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