Kompaktlexikon der Biologie: Apoplast
Apoplast, zusammenhängendes System von pflanzlichen Zellwänden und Interzellularen, das neben dem Symplasten dem Transport von Wasser und wasserlöslichen Molekülen dient. Dabei müssen die Substanzen nicht in die lebenden Zellen gelangen, um innerhalb der Pflanze transportiert zu werden. In den Wurzeln wird der Transport von aufgenommenen Nährstoffen im A. durch die Caspary-Streifen beendet, wo die Aufnahme in den Symplasten erfolgt. Messungen mit radioaktiv markierten Verbindungen haben ergeben, dass der Anteil des A. am Gewebevolumen bis zu 20 % ausmachen kann.
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