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Kompaktlexikon der Biologie: Carnitin

Carnitin, β-Hydroxy-γ-trimethylaminobuttersäure, eine chemische Verbindung, die Teil eines speziellen Transportsystems (Carnitin-Shuttle) für Fettsäuren ist ( vgl. Abb. ). Die aktivierten Fettsäuren (Acyl-CoA) müssen auf Carnitin übertragen werden, wobei sich Acylcarnitin bildet. Dieses wird von einem Carnitin-Transporter im Tausch gegen freies C. in den Matrixraum eingeschleust, wo die Rückübertragung der Fettsäuren von C. auf CoA stattfindet. Dieser Transport leitet den Fettsäureabbau im Innern der Mitochondrien ein, weshalb C. eine Schlüsselstellung im Energiestoffwechsel einnimmt. Ein Mangel an C. kann durch Mangel an Lysin, dessen Vorstufe oder einen Defekt in einem der Enzyme des Biosynthesewegs von C. verursacht werden und führt zur Beeinträchtigung der Oxidation langkettiger Fettsäuren.



Carnitin: Schema des Transportsystems für den Transport von langkettigen Fettsäuren durch die innere Mitochondrienmembran (Carnitin-Shuttle). Die Carnitin-Acylcarnitin-Translocase ist ein integrales Membranaustausch-Transportsystem. Die Carnitin-Acyltransferasen I und II sind auf der äußeren und inneren Oberfläche der inneren Mitochondrienmembran lokalisiert

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Redaktion:
Dipl.-Biol. Elke Brechner (Projektleitung)
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Professor Dr. Helmut König, Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Professor Dr. Siegbert Melzer, Institut für Pflanzenwissenschaften, ETH Zürich
Professor Dr. Walter Sudhaus, Institut für Zoologie, Freie Universität Berlin
Professor Dr. Wilfried Wichard, Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität zu Köln

Essayautoren:
Thomas Birus, Kulmbach (Der globale Mensch und seine Ernährung)
Dr. Daniel Dreesmann, Köln (Grün ist die Hoffnung - durch oder für Gentechpflanzen?)
Inke Drossé, Neubiberg (Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Professor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (Reproduktionsmedizin - Glück bringende Fortschritte oder unzulässige Eingriffe?)
Professor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (Lichtverschmutzung und ihre fatalen Folgen für Tiere)
Dr. Oliver Larbolette, Freiburg (Allergien auf dem Vormarsch)
Dr. Theres Lüthi, Zürich (Die Forschung an embryonalen Stammzellen)
Professor Dr. Wilfried Wichard, Köln (Bernsteinforschung)

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