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Kompaktlexikon der Biologie: Gay-Lussac, Joseph Louis

Gay-Lussac, Joseph Louis, franz. Chemiker und Physiker, *6.12.1778 Saint-Léonard-de-Noblat (bei Limoges), †9.5.1850 Paris; seit 1806 Mitglied der Académie des sciences in Paris, ab 1808 (bis 1832) Prof. für Physik an der Sorbonne, ab 1809 auch für Chemie an der École Polytechnique, seit 1832 am Musée National d'Histoire Naturelle. G.-L. endeckte 1802 (unabhängig von J.A.C. Charles), dass alle Gase nahezu dieselbe Wärmeausdehnung haben und formulierte das Gay-Lussac-Gesetz. Neben einer Vielzahl bedeutender physikochemischer und anorganisch-chemischer Arbeiten formulierte er 1816 die Bruttogleichung der Gärungsreaktion (alkoholische Gärung) und stellte 1819 aus Cellulose Glucose her.

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Dipl.-Biol. Elke Brechner (Projektleitung)
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Wissenschaftliche Fachberater:
Professor Dr. Helmut König, Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Professor Dr. Siegbert Melzer, Institut für Pflanzenwissenschaften, ETH Zürich
Professor Dr. Walter Sudhaus, Institut für Zoologie, Freie Universität Berlin
Professor Dr. Wilfried Wichard, Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität zu Köln

Essayautoren:
Thomas Birus, Kulmbach (Der globale Mensch und seine Ernährung)
Dr. Daniel Dreesmann, Köln (Grün ist die Hoffnung - durch oder für Gentechpflanzen?)
Inke Drossé, Neubiberg (Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Professor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (Reproduktionsmedizin - Glück bringende Fortschritte oder unzulässige Eingriffe?)
Professor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (Lichtverschmutzung und ihre fatalen Folgen für Tiere)
Dr. Oliver Larbolette, Freiburg (Allergien auf dem Vormarsch)
Dr. Theres Lüthi, Zürich (Die Forschung an embryonalen Stammzellen)
Professor Dr. Wilfried Wichard, Köln (Bernsteinforschung)

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