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Kompaktlexikon der Biologie: Hitzeschockproteine

Hitzeschockproteine, heat shock-Proteine, Abk. Hsp, bei allen bislang untersuchten Organismengruppen vorkommende Gruppe von Proteinen, deren Proteinbiosynthese im Unterschied zu den meisten anderen Proteinen bei höheren Temperaturen nicht zum Erliegen kommt, sondern während der so genannten Hitzeschockantwort für bestimmte Zeit stark erhöht ist. Dabei kommt ihnen die Funktion von Chaperonen zu. H. interagieren auch mit intrazellulären Signalmolekülen und beeinflussen auf diese Weise die Genexpression weiterer Gene sowie den Zellstoffwechsel. Inzwischen ist bekannt, dass H. auch unter normalen Temperaturbedingungen ihre Funktion ausüben. Außerdem lässt sich die Synthese einiger H. auch durch andere Stressfaktoren wie Säurestress, osmotischen Stress oder oxidativen Stress induzieren, weshalb diese auch als Stressproteine bezeichnet werden. (Hitzeresistenz)

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  • Die Autoren

Redaktion:
Dipl.-Biol. Elke Brechner (Projektleitung)
Dr. Barbara Dinkelaker
Dr. Daniel Dreesmann

Wissenschaftliche Fachberater:
Professor Dr. Helmut König, Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Professor Dr. Siegbert Melzer, Institut für Pflanzenwissenschaften, ETH Zürich
Professor Dr. Walter Sudhaus, Institut für Zoologie, Freie Universität Berlin
Professor Dr. Wilfried Wichard, Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität zu Köln

Essayautoren:
Thomas Birus, Kulmbach (Der globale Mensch und seine Ernährung)
Dr. Daniel Dreesmann, Köln (Grün ist die Hoffnung - durch oder für Gentechpflanzen?)
Inke Drossé, Neubiberg (Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Professor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (Reproduktionsmedizin - Glück bringende Fortschritte oder unzulässige Eingriffe?)
Professor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (Lichtverschmutzung und ihre fatalen Folgen für Tiere)
Dr. Oliver Larbolette, Freiburg (Allergien auf dem Vormarsch)
Dr. Theres Lüthi, Zürich (Die Forschung an embryonalen Stammzellen)
Professor Dr. Wilfried Wichard, Köln (Bernsteinforschung)

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