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Kompaktlexikon der Biologie: Nitratreduktase

Nitratreduktase, bei Pflanzen das Enzym, das den ersten Schritt der Nitratassimilation und somit die Reaktion

NO3+ NAD(P)H + H+ → NO2- + NAD(P)+ + H2O

katalysiert. N. kommen auch bei einer Reihe von Mikroorganismen vor. Bei höheren Pflanzen ist die N. ein Homodimer, dessen Untereinheiten als prosthetische Gruppen je ein FAD, ein Häm und einen Molybdänkomplex enthalten. Die Aktivität der N. wird mittels Proteinphosphorylierung durch die Nitratkonzentration, Licht und vorhandene Kohlenhydrate reguliert. Hinzu kommt, dass diese Faktoren auch die Genexpression des korrespondierenden Gens aktivieren. Bei Gerstenkeimlingen lässt sich bereits 40 Minuten nach Nitratgabe ein Anstieg der mRNA nachweisen.

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  • Die Autoren

Redaktion:
Dipl.-Biol. Elke Brechner (Projektleitung)
Dr. Barbara Dinkelaker
Dr. Daniel Dreesmann

Wissenschaftliche Fachberater:
Professor Dr. Helmut König, Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Professor Dr. Siegbert Melzer, Institut für Pflanzenwissenschaften, ETH Zürich
Professor Dr. Walter Sudhaus, Institut für Zoologie, Freie Universität Berlin
Professor Dr. Wilfried Wichard, Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität zu Köln

Essayautoren:
Thomas Birus, Kulmbach (Der globale Mensch und seine Ernährung)
Dr. Daniel Dreesmann, Köln (Grün ist die Hoffnung - durch oder für Gentechpflanzen?)
Inke Drossé, Neubiberg (Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Professor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (Reproduktionsmedizin - Glück bringende Fortschritte oder unzulässige Eingriffe?)
Professor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (Lichtverschmutzung und ihre fatalen Folgen für Tiere)
Dr. Oliver Larbolette, Freiburg (Allergien auf dem Vormarsch)
Dr. Theres Lüthi, Zürich (Die Forschung an embryonalen Stammzellen)
Professor Dr. Wilfried Wichard, Köln (Bernsteinforschung)

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