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Lexikon der Biologie: Aalmuttern

Aalmuttern, Zoarcoidei, Unterordnung der Dorschfische mit der einzigen Familie Aalmuttern (Zoarcidae) mit zahlreichen Arten; werden nach neuerer Systematik den Barschartigen Fischen zugeordnet; meist um 40 cm lange, aalähnliche Grundfische, doch mit breiten Brustflossen und oft stark reduzierten, kehlständigen Bauchflossen; der breite, abgeflachte Kopf ist dicklippig; Aalmuttern kommen in allen nördlichen und südlichen Meeren vor. Hierzu gehört die 45 cm lange, vorwiegend blaßbraune, lebendgebärende Aalmutter (Zoarces viviparus; vgl. Abb. , Fische I ) der nordeuropäischen Küsten; beim Weibchen entwickeln sich nach innerer Befruchtung aus 30–400 Eiern innerhalb von 4 Monaten jeweils etwa 4,5 cm lange, aalähnliche Jungfischchen, denen als Zusatznahrung zum Eidotter eine Sekretabscheidung des Ovars diente (nach einer früheren Annahme stammen die Jung-Aale von Aalmuttern ab); die häufigen Aalmuttern haben geringe wirtschaftliche Bedeutung, ihre Knochen werden beim Kochen grün (Grünfisch). Eierlegende, nahe Verwandte sind die bis 90 cm lange Nordamerikanische Aalmutter (Macrozoarces americanus) und der etwa 50 cm lange Wolfsfisch (Lycodes esmarki) des nördlichen Atlantiks.




Aalmuttern

Aalmutter (Zoarces viviparus), ähnelt im Flossenbau den (nicht mit den Aalmuttern verwandten) Aalen

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