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Lexikon der Biologie: Alanin

Alanin s, Abk. Ala oder A, α-Aminopropionsäure, wichtige Aminosäure ( vgl. Abb. ), als L-Alanin Bestandteil der meisten Proteine, besonders des Seiden-Fibroins, als D-Alanin Bestandteil des Mureins. Freies Alanin kommt im Blutplasma vor. Die Synthese von Alanin geschieht durch eine Transaminierung von Glutamat, wobei die Aminogruppe auf Pyruvat übertragen wird. Es entstehen α-Ketoglutarat und Alanin. Der Abbau von Alanin erfolgt durch die Umkehrung dieser Reaktion oder durch oxidative Desaminierung – katalysiert durch das Enzym Alanin-Dehydrogenase – zu Brenztraubensäure und Ammoniak. Durch die leichte Umwandelbarkeit von Alanin zu Brenztraubensäure wirkt Alanin gluconeogenetisch (Gluconeogenese). β-Alanin, Alanin-tRNA, Alanin-Transaminase, Aminosäuren ( Farbtafel ), Glutamat-Pyruvat-Transaminase, glykogene Aminosäuren.




Alanin
(zwitterionische Form)

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