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Lexikon der Biologie: Alcaligenes

Alcaligenes m [von arab. al-qaliy = salzhaltige Asche der Salicornia, griech. -genēs = entstanden], Gattung der gramnegativen aeroben Stäbchen mit unsicherer taxonomischer Einordnung (Familie Alcaligenaceae, β-Unterklasse der Proteobacteria). Eine Reihe von Stämmen wurde früher in der Gattung Achromobacter eingeordnet. Alcaligenes-Arten kommen als Saprobier im Boden, Wasser, Belebtschlamm von Kläranlagen und im Darm von Wirbeltieren vor. Die Arten sind stäbchenförmig (0,5–1,2 × 0,5–2,5 μm) oder seltener mehr kugelig, peritrich begeißelt, Oxidase-positiv, mit einem streng aeroben Stoffwechsel (keine Gärung) und einige mit einer Nitratatmung. Alcaligenes eutrophus ist ein fakultativ autotrophes Wasserstoffbakterium. Im Darmtrakt des Menschen und in Milchprodukten findet sich Alcaligenes faecalis. Biotechnologisch wird Alcaligenes faecalis var. myxogenes zur Herstellung von Curdlan (β-1,3-Glucan) genutzt, das als Geliermittel für Pudding verwendet wird; Curdlan ist kalorienarm, da es im Darm nicht abgebaut wird. Alcaligenes-Arten sind nur gelegentlich Infektionserreger. Klinische Isolate von Alcaligenes odorans sind Stämme von Alcaligenes faecalis.

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