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Lexikon der Biologie: Aldolase

Aldolase w [von *ald -], Abk. ALD, eine tetramere Lyase (Lyasen) mit verschiedenen Funktionen. a) Als Enzym der Glykolyse katalysiert sie die Spaltung von Fructose-1,6-diphosphat in Dihydroxyacetonphosphat (Dihydroxyaceton) und Glycerinaldehyd-3-phosphat. Das Enzym katalysiert auch die Umkehrreaktion (Aldolkondensation) im Verlauf der Gluconeogenese. Neben diesem als Aldolase A bezeichneten Enzym, das vorwiegend im Muskel vorkommt, gibt es in Leber und Niere Aldolase B. Diese spaltet neben Fructose-1,6-diphosphat auch Fructose-1-phosphat, wobei Glycerinaldehyd und Dihydroxyacetonphosphat entstehen. Die Aldolase von Wirbeltieren benötigt kein zweiwertiges Kation; bei vielen Mikroorganismen enthält die Aldolase jedoch Zn2+. Der Aldolase-Blutspiegel ist ein Diagnostikum für Muskel- und Lebererkrankungen. b) Als Enzym der CO2-Fixierung (Calvin-Zyklus) katalysiert sie die reversible Kondensation des Aldehyds Erythrose-4-phosphat (Erythrose) mit Dihydroxyacetonphosphat zu der C7-Verbindung Sedoheptulose-1,7-diphosphat (Sedoheptulose). c) Als Enzym der Synthese von Stärke katalysiert die Aldolase die Kondensation der Triosen zu Fructose-1,6-diphosphat; sie spielt ferner eine Rolle bei der Speicherung von Kohlenstoff im Chloroplastenstroma. Chromosomenkarte ( Chromosomenkarte I
Chromosomenkarte II
Chromosomenkarte III
Chromosomenkarte IV
), Desmolasen, Isoenzyme, Schiffsche Base.

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