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Lexikon der Biologie: Anaerobier

Anaerobier [von *anaero b], Anaerobionten, Organismen, die dauernd oder zeitweise in Abwesenheit von molekularem Sauerstoff (O2) leben können (anaerob). Man unterscheidet obligate Anaerobier und fakultative Anaerobier. Beide Begriffe werden in der Mikrobiologie und Zoologie jedoch verschieden verwendet. In der Mikrobiologie zählen zu den obligaten Anaerobiern ( vgl. Tab. ) nur jene Organismen, für die Sauerstoff eine schädigende oder abtötende Wirkung besitzt. Demzufolge ist die Wirkung von O2 auf Bakterien mit einem obligaten Anaerobiosestoffwechsel unterschiedlich: mäßig empfindliche (moderate) Formen werden durch geringe O2-Konzentration nicht abgetötet, wachsen aber nur unter Luftausschluß. Die strikten (strengen, extremen) Anaerobier können dagegen schon durch Spuren von O2 geschädigt und in kurzer Zeit abgetötet werden, so daß besondere Anzuchtmethoden erforderlich sind (Aerobier, Hungate-Technik). In der Zoologie dagegen gehören zu den obligaten Anaerobiern auch jene Organismen, die Sauerstoff tolerieren, aber aufgrund ihres modifizierten Enzymmusters ihre Energie ausschließlich über anaerobe Stoffwechselwege gewinnen können. Zu den obligaten Anaerobiern zählen einige endoparasitisch lebende Wirbellose, wie der Spulwurm (Ascaris) oder der Große Leberegel (Fasciola). Die fakultativen Anaerobier (auch fakultative Aerobier genannt) werden in der Mikrobiologie in zwei Gruppen unterteilt: a) Organismen, die beim Vorkommen von O2 ihre Stoffwechselenergie zum Wachsen in der Atmung gewinnen und beim Fehlen von O2 auf anaerobe katabole Stoffwechselwege umschalten (z. B. Enterobacteriaceae), und b) (fälschlicherweise) Bezeichnung für aerotolerante Organismen, die auch in Anwesenheit von O2 wachsen, aber keine Atmung, sondern nur einen Gärungsstoffwechsel (Gärung) ausführen können (z. B. Milchsäurebakterien). Die Benennung "fakultative Anaerobier" ist für diejenigen aeroben Mikroorganismen umstritten, die wie Hefen und andere Pilze unter O2-freien Bedingungen einen anaeroben Stoffwechsel durchführen, aber zu keinem langdauernden Wachstum fähig sind. In der Zoologie zählen zu den fakultativen Anaerobiern alle Tiere, die anaerobe Perioden überleben können. Dabei ist nur die Möglichkeit des Überlebens von Bedeutung und nicht, ob die Tiere wachsen oder welchen Stoffwechsel sie betreiben. Fakultative Anaerobier findet man hauptsächlich unter den im Wasser oder im Bodenschlamm von Gewässern lebenden Wirbellosen, die in diesem Biotop häufig einem stark erniedrigten oder fehlenden Angebot ausgesetzt sind. Zu dieser Gruppe gehören einige Vertreter der Nematoden (Fadenwürmer), Trematoden (Saugwürmer), Cestoden (Bandwürmer), Acanthocephala (Kratzer), Anneliden (Ringelwürmer), Echiurida (Igelwürmer), Sipunculida (Spritzwürmer), Mollusken (Weichtiere) und einige im Wasser lebende Insektenlarven. Ebenso zählen verschiedene Elasmobranchier (Knorpelfische) dazu, insbesondere Bewohner der Tiefsee. anaerobe Nahrungskette, Anaerobiose.

G.S./H.W.

Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg

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