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Lexikon der Biologie: Bakteriologie

Bakteriologie w [von *bakterio –, griech. logos = Kunde], Bakterienkunde, die Wissenschaft von den Bakterien, ein Teilgebiet der Mikrobiologie. In der allgemeinen Bakteriologie werden hauptsächlich Morphologie, Physiologie, Biochemie, Vermehrung, Genetik, Verbreitung und Systematik erforscht, während in der angewandten Bakteriologie vorwiegend Bekämpfung und Nutzung der Bakterien untersucht werden. Wichtige Teilgebiete der Bakteriologie sind: die medizinische Bakteriologie, die sich hauptsächlich mit pathogenen Keimen befaßt, die als Krankheitserreger bei Mensch und Tier auftreten; in der phytopathologischen Bakteriologie werden die Erreger pflanzlicher Krankheiten und in der Boden-Bakteriologie die Bakterien des Bodens (Bodenorganismen) und ihre Wechselwirkung mit den anderen Organismen untersucht. Großen Aufschwung nahm in den letzten Jahren die Meeres-Bakteriologie, besonders die Untersuchung extremophiler Bakterien, da hier in vielen Fällen auch eine wirtschaftliche Nutzung möglich ist. Die industrielle Bakteriologie ist ein Teilgebiet der industriellen Mikrobiologie (Biotechnologie), in dem die bakterielle Herstellung von Antibiotika, Protein, Nahrungs- und Genußmitteln, Chemikalien und anderen Stoffen erforscht und verbesserte Verfahren ausgearbeitet werden. Cohn (F.J.), Döderlein (A.), Gaffky (G.T.A.), Hansen (G.H.A.), Klebs (E.), Koch (H.H.R.).

G.S.

Lit.: Mochmann, H., Köhler, W.: Meilensteine der Bakteriologie. Von Entdeckungen und Entdeckern aus den Gründerjahren der Medizinischen Mikrobiologie. 2Frankfurt 1997. Singleton, P.: Einführung in die Bakteriologie. Stuttgart 1995. Zimmermann-Spinnler, M.: Bakteriologie. Ein Labortechnikbuch für das bakteriologische Labor. Liestal 1989.

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