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Lexikon der Biologie: Bienengift

Bienengift, das von einer Drüse (Giftdrüsen) im Hinterleib von Königinnen- und Arbeits-Bienen produzierte und über den Stachel (Giftstachel, Stechapparat) abgesonderte Wehrsekret. Es besteht aus Enzymen (Hyaluronidase [Hyaluronsäure], Phospholipase A2 [Lysolecithine]), biologisch aktiven basischen Peptiden (Melittin mit 50% Haupttoxinanteil, Apamin), die für die Schwellung um die Einstichstelle verantwortlich sind, einem Proteinase-Inhibitor und biogenen Aminen (Histamin, erzeugt Schmerzen, wirkt gefäßerweiternd und erhöht damit die Durchlässigkeit). Außerdem kommen im Bienengift noch freie Aminosäuren, Zucker, Lipide und Farbstoffe vor. Bienengift wird zur Behandlung von Neuralgien, rheumatischen und allergischen Leiden eingesetzt. anaphylaktischer Schock, Bienenzucht, Honigbienen, Kaliumkanäle, MCD-Peptid, Schmerz, Tiergifte, Wespengift.

Lit.: Herold, E., Leibold, G.: Heilwerte aus dem Bienenvolk. Honig, Pollen, Gelée royale, Wachs, Propolis und Bienengift – Ihre Bedeutung für die Gesundheit und Behandlungen von Krankheiten. München 141995.

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