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Lexikon der Biologie: bluten

bluten, 1) in der Botanik die nach einer Verletzung des Xylems bei vielen Pflanzen erfolgende Saftabscheidung, verursacht vornehmlich durch den Wurzeldruck. Der Blutungssaft enthält in der Regel Mineralsalze, im Frühjahr aber auch Zucker und Proteine, die von den benachbarten Parenchymzellen abgeschieden werden. Dadurch sinkt das Wasserpotential des Xylemsafts, was zu einer erhöhten Wasseraufnahme über die Wurzeln und damit zu einem erhöhten Wurzeldruck führt. Die Menge des Blutungssafts kann beträchtlich sein, z. B. bei der Birke in 24 Stunden 5 Liter. Blutungsdruck, Exsudation, Wassertransport. 2) in der Zoologie Verlust von Blutflüssigkeit (Blut) nach einer Läsion aus dem Blutgefäßsystem oder bei Tieren mit offenem Blutkreislauf aus dem Organismus. Bluterkrankheit, Blutgerinnung, Wundheilung.

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