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Lexikon der Biologie: Boletales

Boletales [von *bolet -], Boletales Gilbert, Röhrenpilze, Ordnung der Ständerpilze (Homobasidiomycetes, Hymenomycetes), früher in vielen taxonomischen Einteilungen auch als Familie bei den Blätterpilzen (Agaricales) eingeordnet, da einige Vertreter ein blätterförmiges Hymenophor ausbilden (z. B. die Kremplinge), oder heute auch mit den Agaricales und Russulales (Sprödblättler) in der Überordnung Agaricanae zusammengefaßt. Zu den Röhrenpilzen werden zur Zeit 8 Familien gezählt ( vgl. Tab. ). Der Fruchtkörper ist in Stiel und Hut gegliedert, mit röhriger, lamelliger oder kammeriger Fruchtschicht, die meist leicht vom Hutfleisch ablösbar ist; das Sporenpulver ist blaß, gelblich bis purpurbräunlich, die Sporen sind oft spindelförmig. Gemeinsames Merkmal ist die bilaterale Trama, bei der die Hyphen von der Mitte der Lamellen oder Röhren nach außen wachsen. Eine Reihe von Arten enthält Pigmente (Derivate der Pulvinsäure), die beim Anschneiden der Fruchtkörper durch Oxidation zu einer intensiven Blaufärbung des Fruchtfleisches führen (z. B. bei Hexenröhrlingen). Unter den Röhrenpilzen gibt es ausgezeichnete Speisepilze und sehr viele Mykorrhizabildner (Mykorrhiza). Die Boletales leiten sich möglicherweise von den Secotiaceae ab (nach Lohwag); aber auch eine Abstammung von Porlingen oder Blätterpilzen oder von beiden wird diskutiert.

G.S.

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