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Lexikon der Biologie: celluloseabbauende Mikroorganismen

celluloseabbauende Mikroorganismen, cellulolytische Mikroorganismen, sind in gut durchlüfteten (aeroben) Böden (Bodenluft, Bodenorganismen, Durchlüftung) viele Pilz- und Bakterienarten. Pilze sind in sauren Böden und bei der Zersetzung von Holz (Cellulose mit Lignin) den Bakterien überlegen; sie scheiden in der Regel Cellulasen ins Medium aus. Bakterien bevorzugen dagegen neutrale oder mehr alkalische Bedingungen, und die celluloseabbauenden Enzyme befinden sich an der Zelloberfläche, so daß sie normalerweise in engem Kontakt mit den Cellulosefasern auftreten. Unter anaeroben Bedingungen, bei stauender Nässe oder im Faulschlamm können wahrscheinlich nur Bakterien Cellulose abbauen. Im Pansen von Wiederkäuern sind jedoch anaerob wachsende Cellulose-verwertende Pilze (Neocalimastix) nachgewiesen worden. Die celluloseabbauenden Mikroorganismen depolymerisieren die Cellulose durch das Cellulasesystem bis zu Glucose oder Cellobiose, die dann von den Zellen aufgenommen werden können. Da die Pflanzenrückstände im Boden zu 40–70% aus Cellulose bestehen, spielen celluloseabbauende Mikroorganismen eine bedeutende Rolle in der Mineralisation und damit im Kohlenstoffkreislauf auf der Erde. Bei pflanzenfressenden Tieren wird Cellulose von Symbionten in speziell ausgestalteten Mägen oder Blinddärmen (Blinddarm, Blinddarmkot; Pansen, Pansenbakterien, Pansenpilze, Pansensymbiose) abgebaut und so der End-Verdauung der Tiere zugeführt. Darmflora, Ernährung, Streuabbau.

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