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Lexikon der Biologie: Chalkon-Synthase

Chalkon-Synthase w, Abk. CHS, ein Schlüsselenzym der Flavonoidbiosynthese, das die Bildung von Chalkonen durch die schrittweise Kondensation von drei Acetateinheiten aus Malonyl-Coenzym A mit Cumaroyl-CoA (Flavonoide) katalysiert. Das Enzym besteht aus zwei identischen Untereinheiten. In den meisten bislang untersuchten Pflanzen ist die Chalkon-Synthase auf mehreren Genen codiert, wobei die Gene oft in unterschiedlichen Geweben (Blüte, Pollen usw.) exprimiert werden und leicht abgewandelte Substratspezifität zeigen. Die Bildung der meisten Chalkon-Synthase-Formen wird durch Faktoren wie z. B. Licht, Ethylen, Jasmonate oder Pathogene (Elicitoren) induziert. Ethylen-induzierte Gene, Jasmonat-induzierte Proteine, Schlüsselenzyme.

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