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Lexikon der Biologie: Citratsynthase

Citratsynthase w, Citrogenase, citratkondensierendes Enzym, condensing enzyme, eine zu den Lyasen (Synthasen) zählende Transacylase (Acyl-Transferasen), die im Citratzyklus die in Form einer Aldolkondensation ablaufende Bildung von Citrat aus Acetyl-Coenzym A und Oxalacetat katalysiert. Die aus Escherichia coli isolierte Citratsynthase (relative Molekülmasse Mr = 248 000) besteht aus 4 gleich großen Untereinheiten. Das aus Rattenherz isolierte Enzym baut sich aus nur 2 gleich großen Untereinheiten auf (Mr = 98 000). Die Citratsynthase-Reaktion ist der primäre geschwindigkeitsbestimmende Schritt des Citratzyklus. Die Umsatzrate wird vor allem durch das Vorhandensein von Acetyl-Coenzym A und Oxalacetat und durch die Konzentration an Succinyl-Coenzym A bestimmt (Succinyl-Coenzym A konkurriert mit Acetyl-Coenzym A).

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