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Lexikon der Biologie: elektrische Ladung

elektrische Ladung, die positive oder negative elektrische Ladung von Ionen (Kationen oder Anionen) oder von ionisch aufgebauten Molekülgruppen. Das bei vielen biologischen Redoxreaktionen ausgetauschte Elektron trägt eine negative elektrische Ladung (Elementarladung). Bei zwitterionisch aufgebauten Molekülen (Zwitterionen), z.B. bei den Aminosäuren und fast allen Proteinen, sind im gleichen Molekül positive und negative elektrische Ladungen enthalten ( ä Aminosäuren ). Die elektrischen Ladungen einzelner Molekülgruppen addieren sich dann zu einer elektrischen Gesamtladung des Moleküls, nach der sich seine Beweglichkeit im elektrischen Feld, z.B. bei der Elektrophorese, richtet. Die elektrische Ladung der meisten Proteine ist pH-abhängig. Der pH-Wert, bei dem die elektrische Gesamtladung eines Proteins gleich Null ist und bei dem es daher die geringste Löslichkeit besitzt, wird als isoelektrischer Punkt des betreffenden Proteins bezeichnet. – Einheit der elektrischen Ladung ist das Coulomb (Kurzzeichen C); 1 C ist die Elektrizitätsmenge, die während 1 Sekunde bei einem zeitlich unveränderlichen elektrischen Strom der Stärke 1 Ampere durch den Querschnitt eines Leiters fließt; 1 C = 1 As (As = Amperesekunde). Dipol.

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