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Lexikon der Biologie: Embden, Gustav

Embden, Gustav, deutscher Physiologe und Biochemiker, *10.11.1874 Hamburg, †25.7.1933 Nassau; ab 1909 Professor in Bonn, seit 1914 Professor für physiologische Chemie in Frankfurt a.M.; erforschte physiologische und pathologische Stoffwechselvorgänge, insbesondere beim Kohlenhydratstoffwechsel; entdeckte die Bildung von Milchsäure aus Glucose und wies die Bedeutung der Milch- und Phosphorsäure bei der Muskelkontraktion sowie die Rolle der Glucuronsäure und des Glykogens im Leberstoffwechsel nach; entdeckte 1927 Glucosemonophosphat (Glucose-6-phosphat; nach ihm und Robert Robinson [1883–1941] wird ein Gemisch aus Glucose-6-phosphat und Fructose-6-phosphat – beides Zwischenprodukte der GlykolyseEmbden-Robinson-Ester genannt) und 1928 Adenosinmonophosphat (AMP); stellte um 1932 ein Schema der Glykolyse im Muskel auf, das später durch O.F. Meyerhof und J.K. Parnas (1884–1949) bestätigt bzw. weiterentwickelt wurde. Dieser Embden-Meyerhof-Parnas-Abbauweg (= Glykolyse) beschreibt den enzymatischen Abbau von Glucose und ihren Speicherformen im tierischen und menschlichen Organismus.



G. Embden

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