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Lexikon der Biologie: Endomycetes

Endomycetes [Endomycetaceae], Saccharomycetes, Hemiascomycetes, Klasse der Ascomycota (Schlauchpilze), auch als Unterklasse Endomycetidae oder Proascomycetidae in die Klasse Ascomycetes eingeordnet. Unterschieden werden die beiden Ordnungen Protomycetales (ca. 20 Pflanzenparasiten, auch in die Unterklasse Taphrinomycetidae eingeordnet) und die artenreichen Endomycetales (= Saccharomycetales). Die asexuelle Entwicklung erfolgt durch Zellsprossung (blastisch), Hyphenzergliederung (thallisch, Arthrokonidien) oder Teilung von Einzelzellen. Es überwiegt Sprossungswachstum, seltener Mycelwachstum. Die Hyphensepten bilden unterschiedliche Porentypen aus. Die Zellwände enthalten hauptsächlich Mannan und Glucan (Mannan-β-Glucan-[VI]-Zellwandtyp) mit Glucuronsäure. Endomycetes bilden das Sporangium (Ascus) sofort aus der diploiden Fusionszelle (Zygote) oder nach einer längeren diploiden Vermehrungsphase. Im Gegensatz zu den Echten Schlauchpilzen entstehen jedoch keine ascogenen Hyphen und keine Fruchtkörper (Ascoma). Die reifen Ascosporen werden durch Aufreißen und Zerfall der Ascuswände frei. In der Entwicklung wird keine Dikaryophase wie bei den Echten Schlauchpilzen und Ständerpilzen durchlaufen. Es treten jedoch unterschiedliche Entwicklungszyklen auf (Echte Hefen).

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