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Lexikon der Biologie: Frost

Frost, Bezeichnung für Temperaturen unter dem Gefrierpunkt des Wassers (0 °C) bzw. deren Einwirkung auf Gegenstände oder Organismen. Von Frühfrost spricht man, wenn im Herbst vor Eintritt der Vegetationsruhe Temperaturen unter 0 °C gemessen werden. Dagegen bezeichnet man die episodischen Fröste nach dem Neuaustrieb im Frühjahr als Spätfrost; sie sind wegen ihrer nachhaltigen Wirkung auf viele Kulturpflanzen besonders gefürchtet. Frostgefährdet sind vor allem Lagen in kaltluftsammelnden Senken und in unmittelbarer Bodennähe (im Gegensatz zur warmen Hangzone), weil sich die Erdoberfläche in klaren Nächten (bei fehlender Rückstrahlung durch eine Dunst- oder Wolkendecke; Strahlungsbilanz) durch langwellige Abstrahlung stark abkühlt (Strahlungsfrost; Ausstrahlung, Bodentemperatur). Auf diese Weise kann es bei geringer Luftturbulenz (fehlender Vertikalaustausch) in den bodennahen Luftschichten (Atmosphäre) sehr leicht zu Bodenfrost kommen, obwohl in der konventionellen Höhe von Wetterhütten (2 m) der Gefrierpunkt häufig noch nicht erreicht ist (Temperaturzunahme mit der Höhe; Inversion). Liegt die Temperatur auch in höheren Luftschichten unter 0 °C, spricht man von Nachtfrost. Folge langanhaltenden Bodenfrostes ist das Gefrieren des in den Bodenporen (Bodenluft, Porenvolumen, Porung) enthaltenen Kapillarwassers (Bodenwasser), was Pflanzen neben der direkten Frosteinwirkung auch durch mechanische Faktoren (z.B. Hebung durch Kammeisbildung) oder Unterbrechung der Wasserzufuhr (Frosttrocknis) zu schädigen vermag. Aufgrund der schützenden Schneedecke und relativ geringer Kältegrade wird in Mitteleuropa nur selten eine Frosttiefe von über 1 m erreicht. Eis, Frostböden, Frostresistenz, Frostschäden, Frostschutzmittel, Gletscher, Kryoturbation, Wärmehaushalt.

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