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Lexikon der Biologie: Gagelstrauch

Gagelstrauch, Gagel, Myrica, wichtigste Gattung der Gagelstrauchgewächse (Myricaceae) mit ca. 35 Arten; Sträucher und Bäume mit nahezu kosmopolitischer Verbreitung, jedoch nicht in Australien. Die Blätter sind wechselständig, Blüten eingeschlechtig in Ähren, monözisch ( vgl. Abb. ). Der Fruchtknoten ist oberständig und hat 2 fädige Narben. Der Eigentliche Gagelstrauch, Myrica gale (syn. Gale palustris), ist in küstennahen Heidemooren in Nord- und Nordwesteuropa, in Nordasien sowie Nordamerika heimisch und wird wegen seines aromatischen Dufts auch „Heide-Myrte“ genannt. Die oberseits dunkelgrünen, harzig-drüsigen Blätter des ca. 1,5 m hohen, zuweilen in Gärten kultivierten Strauchs wurden früher in der Volksmedizin oder anstelle von Hopfen zum Würzen von Bier (Grutbier oder Gagelbier) verwendet. Der Wachsüberzug der kleinen schwarzen Früchte der nordamerikanischen Arten Myrica cerifera und Myrica pennsylvanica dient zur Herstellung von „Myrtenwachskerzen“ und Seifen. Die in Ostasien heimische Rote Gagel (Myrica rubra), ein kleiner immergrüner Baum, wird in China, Japan und Vietnam als Obstgehölz kultiviert. Die bis 2,5 cm großen, purpurroten, erdbeerähnlichen Früchte besitzen einen süß-säuerlichen Geschmack und werden roh oder konserviert genossen. Europa VI .



Gagelstrauch

Gagelstrauch (Myrica gale): a Blätter, b staminater und c karpellater Blütenstand (annähernd maßstäblich)

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