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Lexikon der Biologie: Genistein

Genistein w, 4,5,7-Trihydroxyisoflavon, bereits 1899 aus dem Farbstoff des Färber-Ginsters (Genista tinctoria) isolierte Isoflavonverbindung (Isoflavone), die anschließend in Boden-Klee (Trifolium subterraneum), Sojabohne und anderen Pflanzen sowie in verschiedenen Bakterienarten (z.B Pseudomonas spp.) identifiziert wurde. Genistein ( vgl. Abb. ) besitzt östrogene Aktivität und ist für die Unfruchtbarkeit australischer Schafe, die auf Weideland mit unterirdischem Klee grasen, und für das „Frühjahrsüberschießen“ der Milchproduktion bei Milchkühen in Großbritannien verantwortlich. Es hemmt außerdem spezifisch Tyrosin-Kinasen. Seine Wirkung beruht auf einer Hemmung der ATP-Bindung (Adenosintriphosphat), wobei aber andere ATP-abhängige Enzyme (z.B. Phosphodiesterasen) nur schwach beeinflußt werden. Genistein wird daher in der Cytokin-Forschung (Cytokine) zur Klärung des Signaltransduktionsmechanismus von Cytokin-Rezeptoren verwendet. Immun-Krebstherapie.



Genistein

Eine für die Krebsforschung interessante Eigenschaft von Genistein ist die Unterbindung der Angiogenese durch Hemmung der Proliferation von Endothelzellen. Neueren Untersuchungen zufolge ist im Urin von Vegetariern neben anderen Angioinhibinen vermehrt Genistein nachweisbar. Im Tierversuch konnte zudem gezeigt werden, daß bei Ratten, die mit Sojaprodukten gefüttert wurden, das Tumorwachstum vermindert werden konnte. Diese Ergebnisse sowie Beobachtungen, daß in Kulturen mit vorwiegend vegetarischer Ernährung die Krebsrate niedriger liegt als in anderen Kulturen, regten die Diskussion darüber an, ob vegetarische Ernährung einen gewissen Schutz vor Krebsentstehung darstellt. Eindeutige Forschungsergebnisse gibt es bisher jedoch noch nicht.

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