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Lexikon der Biologie: Grundgewebe

Grundgewebe, 1) Parenchym, Bezeichnungfür das Gewebe, das im Pflanzenkörper den Raum zwischen der Epidermis bzw. der Rhizodermis und den Leitbündeln in der Regel vollständig ausfüllt. In den älteren Sprossen (Sproß) vieler Höherer Pflanzen (Kormophyten) bilden die einzelnen Leitbündel einen mehr oder weniger geschlossenen Zylindermantel, wodurch das Grundgewebe in 2 Teile, das Mark unddie Rinde, geschieden wird. Einzelne Streifen von Grundgewebe durchziehen diesen Leitbündelzylinder in Querrichtung und stellen als Markstrahlen (bzw. Holzstrahlen und Rindenstrahlen) eine Verbindung zwischen Mark und Rinde her. Da in den Sprossen der Einkeimblättrigen Pflanzen die Leitbündel ungleichmäßig über die Querschnittsfläche verteilt sind, sind Mark und Rinde nicht scharf voneinander getrennt. In Pflanzenteilen, in denen die Leitbündel sich zu einem geschlossenen, zentral gelegenen Strang vereinen, wie z.B. in der Wurzel, ist das Grundgewebe nur in Form der Rinde entwickelt. Im Blatt ( Blatt I ) ist es hauptsächlich als Assimilationsparenchym ausgebildet. Die Zellen des Grundgewebes sind lebend und in der Regel isodiametrisch, rundlich bis vieleckig und wenig differenziert (= parenchymatisch, da solche Zellformen hauptsächlich im Grundgewebe vorkommen). Gelegentlich finden sich auch prosenchymatische (= langgestreckte und zugespitzte Zellform) Zellverbände. Die Zellwand ist in der Regel nur schwach verdickt und besteht aus elastischen Celluloseschichten (Cellulose). Selten ist sie verholzt, so daß Stoffdurchtritte leicht sind. Das Cytoplasma der oft großen Parenchymzellen umschließt umfangreiche Safträume (Vakuolen), die besonders im Speicherparenchym (Speichergewebe) viel Nährstoffe enthalten können. Neben Leukoplasten und Chloroplasten kommen auch Chromoplasten vor. Infolge der prallen Füllung mit Zellsaft, infolge des Zell-Turgors also, dient das Grundgewebe auch der allgemeinen Festigung der krautigen Pflanzenteile. Das Welken ist stets hauptsächlich durch Wasserverlust der Parenchyme bedingt. Entsprechend der Art der physiologischen Leistung kann man das Grundgewebe in Assimilationsgewebe, Speichergewebe, Leitgewebe und Durchlüftungsgewebe (Aerenchym) oder Durchlüftungsparenchym einteilen ( vgl. Infobox ). Grundmeristem. 2) das Stroma.

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