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Lexikon der Biologie: Gülle

Gülle, Flüssigmist, flüssiger organischer Dünger, Gemisch von tierischem Harn, Kot und Wasser; wird in Gruben vergoren; enthält vor allem die Nährstoffe Stickstoff und Kalium, aber wenig Phosphorsäure. In der modernen, einstreulosen Tierhaltung (Streu) hat die Gülle den Stallmist weitgehend ersetzt. Besonders in Gebieten mit Massentierhaltung fallen große Mengen an, die vorwiegend zur Düngung verwendet werden. Bei übermäßigem Einsatz sind erhebliche Belastungen für Boden (Bodenbelastung) und Grundwasser (Wasserverschmutzung) die Folge.

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