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Lexikon der Biologie: Haferflugbrand

Haferflugbrand, Haferbrand, Brandkrankheit (Flugbrand, Brand) des Hafers, verursacht durch den Brandpilz Ustilago avenae; gehörte vor Einführung der Saatgutbeizung (Beize) zu den wichtigsten Getreidekrankheiten in gemäßigtem Klima (Ausfälle: USA bis 90%, Mitteleuropa 10–20%). Bei Befall werden bereits zur Blütezeit die Ähren in Brandsporenlager umgewandelt. Es werden 2 Modifikationen unterschieden, der „Weichbrand“ mit lockerer und der „Hartbrand“ mit verklebter schwarzer Sporenmasse. Zur Erntezeit sind oft nur noch Rispen und Spelzenreste zu finden. Die Brandsporen werden durch den Wind ausgebreitet. Sie keimen bereits in der Blüte und infizieren die Ovarien; das Mycel besiedelt die äußeren Zellschichten zwischen Karyopse und Spelze vor dem Ruhestadium des Samens. Die Keimung und Besiedlung können auch später, während der Saatgutlagerung unter feuchten Bedingungen, eintreten. Gedeckter Haferbrand.

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