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Lexikon der Biologie: harnstoffzersetzende Bakterien

harnstoffzersetzende Bakterien, zahlreiche Bakterien, die Harnstoff durch eine Urease spalten und als Stickstoffquelle nutzen. In den bekannten Harnstoffzersetzern Bacillus pasteurii, Sporosarcina ureae und Proteus vulgaris ist das Enzym konstitutiv vorhanden, so daß z.B. in Pferdeställen der gesamte Harnstoff gespalten wird und damit hohe pH-Werte vorliegen (pH 9–10), an die diese harnstoffzersetzenden Bakterien angepaßt sind. Bei anderen harnstoffzersetzenden Bakterien wird Harnstoff nur zersetzt, wenn keine Ammoniumionen vorliegen (Urease adaptiv).

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