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Lexikon der Biologie: Haselwurz

Haselwurz w, Asarum, Gattungder Osterluzeigewächse mit ca. 100 ausdauernden, rhizombildenden Arten; Blätter breit nieren- oder herzförmig, immergrün, glänzend; am Ende der Laubtriebe entwickelt sich dicht am Boden die Blüte. Die Europäische Haselwurz (Asarum europaeum; vgl. Abb. ) bildet an jedem Trieb zuerst einige fleischige Schuppenblätter, auf die 2 winterharte Laubblätter folgen. Die bräunlich-rote, etwa 1,5 cm lange, nach Pfeffer riechende Blüte ist kurzgestielt und hat die Form eines kleinen Kruges; die Blütenzipfel sind kurz und eingekrümmt. Die Ausbreitung der Samen erfolgt durch Elaiosomen (Myrmekochorie). Asarum europaeum bevorzugt lockere und feuchte Böden und wächst in Laub- und Nadelwäldern der planaren bis submontanen Stufe. Die Haselwurz enthält bis zu 4% etherisches Öl mit unterschiedlichen Anteilen von Asaron (Asarumcampher). Sie ist giftig und verursacht bei Verzehr Brennen in Mund und Hals, Erbrechen, Durchfall, Leber- und Nierenschäden sowie Tod durch Atemlähmung. In der Heilkunde wurde sie seit alters her als Brech- (Brechwurz) oder Abführmittel angewendet.



Haselwurz

Europäische Haselwurz (Asarum europaeum): a Rhizomabschnitt mit Wurzeln, Schuppen- und Laubblättern und Blüte, b Querschnitt durch Blüte

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