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Lexikon der Biologie: Haworth, Sir Walter Norman

Haworth, Sir Walter Norman, britischer Chemiker, *19.3.1883 White Coppice (bei Chorley, Lancashire), †19.3.1950 Barnt Green (bei Birmingham); ab 1920 Professor in Newcastle, 1925–48 in Birmingham; bedeutende Arbeiten zur Chemie der Zucker; klärte mit seiner Haworth-Zucker-Methylierung 1915 die Konstitution von Kohlenhydraten auf; bewies die Ringstruktur von Zuckern und bezeichnete 5-Ringzucker als Furanosen, 6-Ringzucker als Pyranosen; bestimmte den Polymerisationsgrad von Polysacchariden und ermittelte u.a. die Struktur von Cellulose (1927) und Amylopektin; führte die Haworth-Projektion (Haworth-Raumformeln; Projektionsformeln) ein; klärte 1932 die Struktur des Vitamins C auf, nannte es Ascorbinsäure und synthetisierte die Substanz 1933 unabhängig von T. Reichstein; gehörte während des 2. Weltkriegs zu den Leitern des Atomprojekts; erhielt 1937 mit P. Karrer den Nobelpreis für Chemie. Werke (Auswahl): „The Constitution of Sugars“ (1929).



W.N. Haworth

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