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Lexikon der Biologie: Hermbstaedt, Sigismund Friedrich

Hermbstaedt, Sigismund Friedrich, deutscher Chemiker und Pharmazeut, *24.4.1760 Erfurt, †22.10.1833 Berlin; ab 1791 Professor am Collegium medico-chirurgicum in Berlin, seit 1798 Generalstabsapotheker der preußischen Armee, ab 1809 Professor an der Universität Berlin; stellte 1782 Oxalsäure durch Oxidation von Weinsäure mit Salpetersäure her und untersuchte die Inhaltsstoffe der Chinarinde, wobei er 1785 das Calciumsalz der Chinasäure fand; trug neben M.H. Klaproth u.a. durch seine deutsche Übersetzung von Lavoisiers Werk „Traité élémentaire de chimie“ (1792) entscheidend dazu bei, daß die Phlogistontheorie in Deutschland von der antiphlogistischen Lehre (von A.L. de Lavoisier) verdrängt wurde. Werke (Auswahl): „Physikalisch-chemische Versuche und Beobachtungen“ (1786), „Systematischer Grundriß der allgemeinen Experimentalchemie...“ (1791), „Grundriß der theoretischen und experimentellen Pharmazie“ (1792), „Kurze Anleitung zur chemischen Zergliederung der Vegetabilien nach physikalisch-chemischen Grundsätzen“ (1795–99), „Grundriß der Färbekunst“ (1802), „Anleitung zur praktisch-ökonomischen Fabrikation des Zuckers aus Runkelrüben“ (1811), „Grundriß der Technologie“ (1814).



S.F. Hermbstaedt

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