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Lexikon der Biologie: Kardengewächse

Kardengewächse [von *kard- ], Dipsacaceae, insbesondere im Mittelmeerraum und in Vorderasien beheimatete Familie der Kardenartigen (Dipsacales) mit ca. 300 Arten in 10 Gattungen ( ä vgl. Tab. ). Ein- oder mehrjährige Kräuter, seltener Halbsträucher mit meist gegenständigen, an der Basis zuweilen paarweise verwachsenen Blättern und von Hüllblättern umgebenen, köpfchenförmigen Blütenständen. Die oft in den Achseln von Spreublättern sitzenden, mehr oder weniger zygomorphen Blüten besitzen einen aus verwachsenen Hochblättern gebildeten Außenkelch, einen unterschiedlich gestalteten (borstig geteilten oder zu einem Becher oder Ring reduzierten) Kelch und eine röhrige Krone mit 4–5zipfligem Saum. Die Frucht ist eine 1samige, vom Außenkelch umschlossene und vom Kelch „gekrönte" Schließfrucht. Kelch und Außenkelch können vergrößert der Windausbreitung der Früchte dienen (z.B. bei der Skabiose). Durch ihre von Hüllblättern umgebenen, oft durch vergrößerte Randblüten betonten Blütenköpfchen besitzen die Kardengewächse eine Ähnlichkeit mit den Korbblütlern. Sie unterscheiden sich jedoch von diesen u.a. durch das Vorhandensein eines Außenkelchs, durch freie, aus den Blüten herausragende Staubblätter und durch das Vorkommen von Pseudo-Indicanen (Substanzen, die nach fermentativer Oxidation blaue Farbstoffe ergeben; Indican). Zudem enthalten sie als Reservekohlenhydrat nicht Inulin, sondern einfache Zucker, meist Saccharose. Verschiedene Kardengewächse dienen als Zierpflanzen. Hierzu gehören u.a. die Skabiose, einige Vertreter der mit ihr verwandten, 65 Arten umfassenden und überwiegend gelb blühenden Gattung Schuppenkopf (Cephalaria; ä vgl. Abb. ) sowie eine der 25 Arten des Flügelkopfs (Pterocephalus). Pterocephalus perennis (Griechenland) ist eine niedrige, polsterbildende Staude mit rosafarbenen Blütenköpfen, die sich als Steingartenpflanze eignet. Cephalaria syriaca wird in Syrien und Kleinasien wegen ihrer ölreichen Früchte gelegentlich als Ölpflanze angebaut.



Kardengewächse

Blühende Cephalaria

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