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Lexikon der Biologie: Manna

Manna s [von *manna- ], Bezeichnung für verschiedene eßbare oder als Heilmittel verwendete, zuckerreiche (vor allem Mannit enthaltende) Pflanzenteile oder tierische Ausscheidungen (Honigtau). Genutzt wurden bzw. werden: a) der bis zu 90% Mannit enthaltende Blutungssaft der Blumen- oder Manna-Esche (Fraxinus ornus), der durch Einschnitte in die Rinde gewonnen wird oder infolge des Stichs der Mannazikade (Tettigonia orni; Singzikaden) austritt („Eschen-Manna“); b) Thallusteile der Mannaflechte (Aspicilia esculenta); c) Früchte der Röhren-Kassie (Cassia fistula), genannt „Mannabrot“ oder „Mannaschoten“; sie sind als Fruchtmus im Handel und werden in der Heilkunde verwendet (Cassia); d) Ausscheidungen der Blätter des Hülsenfrüchtlers Alhagi maurorum („Mannaklee“, „Persisches Manna“); e) Balsammasse der im westlichen Nordamerika verbreiteten Zucker-Kiefer (Pinus lambertiana), sog. „Kalifornisches Manna“; f) Früchte des Flutenden Schwadens (Glyceria fluitans), welche früher in den osteuropäischen Flußniederungen gesammelt wurden; g) „Sinaitisches Manna“: infolge des Einstichs bestimmter Insekten austretender Blutungssaft bei den Arten Anabasis articulata, Artemisia (Beifuß), Haloxylon schweinfurthii, Salsola foetida (Salzkraut); h) stark zuckerhaltiger Honigtau der Mannaschildläuse Naiococcus serpentinus bzw. Trabutina mannipara (Schmierläuse, Tamariskengewächse). Blattläuse, Schildläuse, Succus.

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