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Lexikon der Biologie: Marggraf, Andreas Sigismund

Marggraf, Andreas Sigismund, deutscher Chemiker, *3.3.1709 Berlin, †7.8.1782 Berlin; seit 1754 Leiter des chemischen Laboratoriums der Akademie der Wissenschaften in Berlin; erkannte, daß sich die Alkalimetalle Natrium und Kalium anhand ihrer Flammenfärbung unterscheiden lassen; Arbeiten über Zink, Phosphor, Phosphorsäuren und -salze; führte das Mikroskop in das chemische Laboratorium (zur Beobachtung von Salz- und Zuckerkristallen) ein; erkannte 1747 die Möglichkeit, aus der Runkelrübe (Beta) Rohrzucker (Saccharose) zu gewinnen; entdeckte 1749 die Gewinnung von Ameisensäure aus Ameisen durch Destillation sowie 1759 die von Moschus aus Bernsteinöl und Salpetersäure.

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