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Lexikon der Biologie: Membranenzyme

Membranenzyme, Enzyme, die auf der Oberfläche der Phospholipiddoppelschicht (bimolekulare Lipidschicht) von vielen verschiedenen Typen von Bio-Membranen vorhanden sind oder in dieser integriert vorliegen. Membranenzyme sind z.B. die D-Glucose-6-Phosphatase des endoplasmatischen Reticulums, die Galactosyl-Transferase des Golgi-Apparats, die Succinat-Dehydrogenase für die Matrix, die Oligomycin-empfindliche ATPase (Adenosintriphosphatasen, Oligomycin) für die „innere“ Membran und die Monoamin-Oxidase sowie Rotenon-unempfindliche NADH-Cytochrom-c-Reductase für die „äußere“ Membran der Mitochondrien oder die Natriumionen-abhängige ATPase und 5'-Nucleotidase der Zellmembran. Im Zellstoffwechsel spielen die Membranenzyme eine zentrale Rolle, da die meisten Reaktionen an Membranen ablaufen. Die Bestimmung der Membranenzyme hat für die erfolgreiche Isolierung und Charakterisierung der einzelnen Membrantypen eine große Bedeutung erlangt.

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