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Lexikon der Biologie: Moleküle

Moleküle [von ü *molekül- ], Materieteilchen (Materie), die aus 2 oder mehr gleichartigen oder ungleichartigen Atomen (chemische Elemente) aufgebaut sind. Die Vereinigung von Atomen zu Molekülen erfolgt durch chemische Bindung. Die Moleküle einer chemischen Verbindung sind die kleinsten Teilcheneinheiten, die noch die wesentlichen stofflichen Eigenschaften der betreffenden Verbindung besitzen. Anzahl und Art der Atome in den Molekülen wird durch die chemische Formel angegeben (z.B. Wasser, H2O = 2 Atome Wasserstoff und 1 Atom Sauerstoff). Die Masse der Moleküle liegt zwischen 10–24 und 10–20 g, bei Makromolekülen wie DNA (Desoxyribonucleinsäuren), RNA (Ribonucleinsäuren) und Proteinen (Biopolymere, makromolekulare chemische Verbindungen) jedoch erheblich darüber. Die Größe einfacher Moleküle beträgt etwa 0,2 nm, Makromoleküle sind dagegen oft schon im herkömmlichen Elektronenmikroskop erkennbar (z.B. Chromatin [Abb.], Desoxyribonucleinsäuren [Abb.]). Biomoleküle, Cannizzaro (S.), Gerhardt (C.F.), Laurent (A.), molecular modeling, Molekülmodelle, Molekülverbindungen, Sennert (D.), Staudinger (H.).

Lit.: Atkins, P.W.: Moleküle. Heidelberg 1987. Engelke, F.: Aufbau der Moleküle. Eine Einführung. Stuttgart 31996.

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