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Lexikon der Biologie: Nährlösung

Nährlösung, künstlich hergestellte, aus anorganischen und/oder organischen Substanzen bestehende Lösung (Lösungsmittel: destilliertes Wasser). Nährlösungen werden eingesetzt zur Kultivierung von Mikroorganismen (Nährboden), parasitischen Organismen sowie tierischen und pflanzlichen Geweben (Zellkultur), zur Untersuchung des Mineral-Stoffwechsels sowie in der Pflanzenzüchtung (Hydrokultur). Die Zusammensetzung einer Nährlösung ist modifizierbar, um den individuellen Ansprüchen einer Art gerecht zu werden (synthetische Nährlösungen [ äö vgl. Tab. ] und komplexe Nährlösungen; Nährboden). Zur Beobachtung von Mangelerscheinungen werden Mangelnährlösungen eingesetzt, denen ein oder mehrere Bestandteile fehlen bzw. in unzureichender Menge vorhanden sind. Durch Zusatz gelierender Stoffe (Gele) lassen sich feste Nährböden herstellen. Bekannt für die Anzucht von Pflanzen sind die um 1860 entwickelte Knopsche Nährlösung und die auf Amon und Hoagland (1940) zurückgehende, von Cumming (1967) modifizierte Hoaglandsche Nährlösung, die auch Mikronährstoffe enthält. Spezielle Nährlösungen sind die Spurenelementnährlösung (Hoaglands A-Z-Lösung) nach Hoagland und Vitaminlösungen für Mikroorganismen. Universalnährlösungen enthalten zusätzliche organische Bestandteile wie Hormone, Amine, Kohlenhydrate usw. Ernährung, essentielle Nahrungsbestandteile, Hefewasser, kontinuierliche Kultur, Nährbouillon, Nährsalze, Nahrungsstoffe, Sterilisation.

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