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Lexikon der Biologie: Ölbaumgewächse

Ölbaumgewächse, Oleaceae, in den tropischen, subtropischen und gemäßigten Zonen verbreitete, besonders stark jedoch in Südostasien und Ozeanien vertretene Familie der Enzianartigen (nach der neueren Systematik der monotypischen Ordnung Ölbaumartige) mit rund 600 Arten in 29 Gattungen ( Öä vgl. Tab. ). Bäume und Sträucher, seltener Halbsträucher mit einfachen oder gefiederten Blättern und einzeln oder in verschiedenartigen Blütenständen angeordneten, staminokarpellaten bzw. diklinen Blüten. Diese besitzen eine stielteller-, trichter- oder glockenförmige Krone mit in der Regel 4–6zipfligem Saum. Der oberständige, aus 2 Fruchtblättern bestehende Fruchtknoten ist 2fächerig und reift heran zu einer Beere, Kapsel, Stein- oder Spaltfrucht. Wirtschaftlich wichtigste Art der Ölbaumgewächse ist der Ölbaum ( Öä vgl. Abb. ). Daneben werden zahlreiche Mitglieder der Familie als Ziergehölze geschätzt, wie etwa die Forsythie, der Flieder ( Öä vgl. Abb. ), der Jasmin (Jasminum), die Duftblüte (Osmanthus), Arten der Gattungen Fontanesia und Forestiera oder der beiden, auch in Mitteleuropa heimischen Gattungen Esche ( Öä vgl. Abb. ) und Liguster. Der vor allem in den Tropen und gemäßigten Zonen der Alten Welt verbreitete Jasmin (Jasminum; Asien III ) ist mit ca. 200 Arten größte Gattung der Ölbaumgewächse. Die aufrechten oder windenden Kräuter besitzen unpaarig gefiederte oder scheinbar einfache Blätter und meist gelbe oder weiße, stieltellerförmige Blüten, die oft angenehm duften (Blütenduft). Viele von ihnen werden als Zierpflanzen geschätzt oder zur Gewinnung des von der Parfümindustrie begehrten etherischen Jasminöls benutzt (z.B. Jasminum sambac, Jasminum officinale, Jasminum odoratissimum). In Mitteleuropa beliebte Ziersträucher sind: der aus China stammende Winterjasmin (Jasminum nudiflorum), mit rutenförmigen Zweigen, an denen im zeitigen Frühjahr, noch vor den Blättern, kleine gelbe Blüten erscheinen, und der aus Persien und dem Himalaya-Gebiet stammende Echte Jasmin (Jasminum officinale), ein kletternder oder niederliegender, bei uns nicht winterharter und daher nur als Zimmerpflanze kultivierter Strauch mit duftenden weißen Blüten. Ebenfalls meist weiße, stark duftende, häufig aber unscheinbare Blüten besitzt die fast ausschließlich in Mittel- und Ostasien heimische Gattung Duftblüte (Osmanthus; 30 Arten). Die Bäume und Sträucher sind beliebte Ziergehölze. Blüten von Osmanthus fragrans werden in China wie Jasminblüten zur Aromatisierung von Tee verwendet. Eng mit dem Liguster verwandt sind: Fontanesia (China; 1 Art), ein dichter, als Heckenpflanze geeigneter Strauch mit lanzettlichen Blättern und grünlichen Blüten, sowie Forestiera (Nord- und Mittelamerika; 20 Arten) mit schmalen Blättern und gelblichen Blüten. Die im Mittelmeergebiet beheimatete Gattung Phillyrea (Steinlinde) umfaßt immergrüne Sträucher mit einfachen, ledrig-glänzenden Blättern und unscheinbaren gelben Blüten; Phillyrea angustifolia ist eine charakteristische Art der mediterranen Hartlaubgebüsche und Macchien.

N.D.





Ölbaumgewächse

1
Früchte von Ölbaumgewächsen: a Esche, b Ölbaum, c Flieder; 2 Ölbaum: a blühender Zweig, b Blüte

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