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Lexikon der Biologie: Oesophagus

Oesophagus m [von griech. oisophagos, =], Speiseröhre, Abschnitt des Vorder-Darms der Wirbeltiere und des Menschen, bei Anamnia ein kurzes Verbindungsstück zwischen Kiemendarm und Magen. Bei den luftatmenden Amniota nimmt, insbesondere bei Ausbildung eines Halses, die relative Länge des Oesophagus zu, und er bildet eine zum Teil beträchtlich dehnbare Röhre (Schlangen, Vögel) zwischen Schlundkopf (Pharynx) und Magen. Die innere Auskleidung besteht aus einem ein- bis mehrschichtigen Epithel mit mucösen Speicheldrüsen. Ein schraubenartig angeordnetes Muskelsystem bewirkt die peristaltische Beförderung (Peristaltik) der Nahrung beim Schlucken (Schluckreflex). Beim Menschen ist die Speiseröhre ein etwa 25 cm langer Muskelschlauch mit innerer Ring- und äußerer Längsmuskelschicht und einer von Pflasterepithel geschützten Schleimhaut; sie leitet die Nahrung vom Schlund in den Magen. Bei Vögeln kann sich der vordere bis mittlere Teil des Oesophagus zu einem Kropf erweitern. Bei Wirbellosen ist der Oesophagus Teil des Vorderdarms ektodermaler Herkunft, der bei Gliederfüßern (Insekten [Abb.]) gehäutet wird. Nervensystem, Verdauung (Farbtafel I).

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